املت بیکن و قارچ، یک صبحانه بی نظیر - وبلاگ بخار

به گزارش وبلاگ بخار، املت بیکن و قارچ یکی از گزینه های نو برای صبحانه یا سفره افطار است که طعم نو و جذابی برای شما در پی خواهد داشت.

املت ها یکی از صبحانه هایی هستند که همواره طرفداران خود را دارند و انواع و اقسام مختلفی هم از دستور پخت آن وجود دارد. املت بیکن هم یکی از املت های جدیدی است که این روزها باب شده و طرفداران خاص خود را دارد. بیکن یک نوع کالباس است که در کشورهای دیگر از گوشت خوک تهیه می شود اما در کشور ما نوع حلال آن هم تولید می شود و خیلی کم چرب و سالم هم هست. اگر دوست دارید یک روز پر انرژی داشته باشید این املت را از دست ندهید. اگر هم روزه هستید آن را برای یک افطاری ساده تهیه ببینید. با وبلاگ بخار همراه باشید تا طرز تهیه املت بیکن و قارچ را یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه املت بیکن و قارچ

• بیکن 4 برش
• تخم مرغ 2 عدد
• کره به مقدار لازم
• قارچ 5 عدد
• پنیر پارمزان به مقدار لازم
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه املت بیکن و قارچ

مرحله اول

کمی کره و روغن مایع در یک تابه بریزید. بیکن های خود را هر مقدار که دوست دارید برش بزنید و داخل کره خوب تفت دهید تا رنگ آن عوض شود و خام نباشد. با یک انبر یا چنگال، بیکن ها را برگردانید و هر دو طرف را خوب سرخ کنید.

مرحله دوم

در ادامه تخم مرغ را داخل کاسه با کمی نمک و فلفل سیاه با چنگال هم بزنید تا از لختگی خارج شود. قارچ ها را هم داخل یک تابه دیگر با کمی آبلیمو تفت دهید و به بیکن اضافه کنید و سپس تخم مرغ های زده شده را روی آن بریزید.

مرحله سوم

بعد از آنکه تخم مرغ را در تابه ریختید، پنیر پارمزان را روی آن بگذارید و در تابه را قرار دهید تا کاملا املت شما ببندد و پنیر آب شود. می توانید از پنیر پیتزا رنده شده هم استفاده کنید. املت بیکن را داخل دیس بگذارید و با نان تازه سرو کنید.

اگر به دستور تهیه صبحانه علاقه دارید، اوتمیل، یک صبحانه رژیمی و مغذی را در مجله بخوانید.

نکات کلیدی در تهیه املت بیکن و قارچ

• مقدار بیکن و قارچ را به دلخواه کم و زیاد کنید.
• افزودن پنیر در این املت دلخواه است ولی طعمی بی نظیر به این املت می دهد.
• می توانید از چند عدد گوجه خشک که از قبل داخل آب جوش قرار دادید و نرم شده استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن نکات بیشتر از غذاها ترفندهای تشخیص زولبیا بامیه را بخوانید.